السلطة الروسية

الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 60 دقيقة
المقادير: 1/4 كيلو بطاطس.
كوب من الفاصوليا الخضراء.
3 حبات من الجزر.
كوب من البسلة.
حبة من الكوسة.
صلصة مايونيز.
ملعقة متوسطة من الخل الابيض.
قليل من الملح.
بيضة واحدة.
ملعقة من الزبدة لمن يرغب.

التحضير: تسلق البيضة لمدة عشر قائق.
تسلق البسلة مع احتفاظها بقوامها.
تنظف الفاصوليا ، و تقطع ، و تسلق .
تغسل البطاطس و تسلق بالماء المملح حتى تنضج ، ثم تقشر و تقطع الى مربعات صغيرة.
يقشر الجزر و يقطع مثلثات صغيرة و يسلق حتى ينضج ، ثم يصفى من مائه.
تغسل الكوسة و تقطع مثل الجزر و تسلق ايضا.
تمزج صلصة المايونيز مع الخل و الملح و الزبدة .
ثم يضاف المزيج الى الخضر المقطعة و يقلب الكل تقليبا جيدا.
تقطع البيضة اربع اقسام و يزين بها الطبق مع شرائح الليمون و الزيتون الاسود .

ملاحظات: يكون شكل هذا الطبق في النهاية مثل قرص الاومليت ، حيث يكون المايونيز بمثابة مادة لاصقة للخضروات المقطعة.

مع حبي
القطة الرقيقة

شـــــــكـــــــر ا ا ا ن أتـمـنـى مـن الـجـميـع تـجـريـبـها Razz

انا بالنسبة الي بموت فيها

احنا في اي مناسبة منسويها

عنجد يتجنن

وطعمها بشهي

ممكن المكونات شوي كتييييرة بس معلش

مع تحيات
القطة الرقيقة

شكرا عالسلطة الحلوة من لما قرات المكونات حبيتا انشاء الله حعملها
شكرا افدتينا الله يفيدك اختي Very Happy